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沒有蛋黃的蛋黃酥

買了高筋麵粉+低筋麵粉+酥油+烏豆沙+白豆沙+糖粉+蛋黃+盒子,材料費總計花了490元

一共做了60顆

這樣平均下來,一顆只要8.1元

客倌啊,你看這樣有沒有便宜,糕餅店的還買的下手嘛?

只是...業餘料理人來做這也真是很累,工具不夠好,技術不到家,兩點開始做,弄到晚上十一點才通通大工告成,60顆一顆賣市場價35元,通通賣光得到2100元,扣除材料費賺1610元,喔,忙了一天才這樣也是不划算,無法拿來當成攢錢功夫呢!



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